Dimora e tenuta storica con cantina, dal 1163
Sei suites, due appartamenti e la villa Baiellina tra le vigne del Chianti dei Colli Aretini, a pochi chilometri da Arezzo.
Vivere nella dimora storica
Suites nella casa colonica e nella torre, appartamento al piano nobile della villa, villetta nel bosco.
Le esperienze
Degustazioni in cantina, cooking class, vendemmia, raccolta delle olive, e-bike.
Eventi e villa in esclusiva
Cerimonie in cappella, ricevimenti in villa, tenuta intera per una settimana.
Un castello nel diploma di Federico Barbarossa
Nel 1163 l’imperatore Federico I, detto il Barbarossa, mette per iscritto in un diploma imperiale i castelli e le terre del contado aretino. Tra questi c’è il castrum turris de classe: il castello della torre di Chiassa. È la torre intorno a cui sono cresciute la villa del Cinquecento, la corte lastricata e la cappella, e che oggi dà il nome alla dimora.
[citazione su silenzio e pietra]
[citazione sull’accoglienza di Tullio]
[citazione sulla degustazione in cantina]
Il nostro vino
Tredici ettari di Sangiovese e Merlot in una tenuta tutta biologica da oltre quindici anni, quattro etichette di rosso e un Vin Santo che riposa almeno tre anni nei caratelli. In cantina, l’enologo Federico Guidelli. Dietro ogni etichetta, un verso di Dante: un rimando alla biblioteca della villa.
Il nostro olio
Extravergine IGP Toscano, dalle olive dell’oliveto che circonda la casa: raccolte a mano in ottobre e frante in giornata, per il profumo, il colore e il piccante dell’olio toscano di qualità. A ottobre la raccolta è aperta agli ospiti, e l’olio nuovo si assaggia insieme.